Wieviel Protein brauchen wir wirklich mehr, um in 12 Monaten 5 kg an Muskelmasse aufzubauen? Um innerhalb eines Jahres 5 kg an Muskelmasse aufzubauen benötigen wir ca. 16 zusätzliche kcal pro Tag.

Muskeln bestehen zu 22 % aus Protein. Von diesen 16 zusätzlichen kcal sollten 4 (also 25 %) aus einer Proteinquelle stammen (1 g Protein entspricht 4 kcal).

Das bedeutet, dass wir nur 1 g an zusätzlichem Protein pro Tag benötigen, um 5 kg Muskelmasse innerhalb eines Jahres aufzubauen.

Dass die Zufuhr von mehreren 100 g an Protein pro Tag den Muskelaufbau beschleunigt, ist ein Mythos. Wir sind derart manipuliert, dass sogar intelligente Menschen dem Irrglauben unterliegen, das sie keine Muskelmasse aufbauen können, wenn sie nicht stündlich Protein zuführen, und tatsächlich ist dies so, weil sie es einfach glauben. Es ist ein Placebo Effekt – die Macht der Suggestion bzw. Kraft der Täuschung. Die meisten von uns glauben, dass Muskel = Protein ist. Wenn wir an Protein denken, denken wir an Muskeln und umgekehrt. Muskeln bestehen zu 70 % aus Wasser, 22 % Protein und zu 6-8 % aus Lipiden und anorganischen Bestandteilen. Dies bedeutet, dass der Hauptbestandteil nicht Protein sondern Wasser ist. Aber bedeutet dies, dass wir ‘zig Liter Wasser am Tag trinken müssen, um Muskeln aufzubauen? Viele Bodybuilder gehen davon aus, dass Muskeln gleich bedeutend sind mit Protein und dass sie desto schneller Muskeln aufbauen je mehr sie an Protein zuführen. Wenn sie wiederum erkennen, dass Muskeln großteils aus Wasser bestehen, ist es naheliegend, dass sie mehr Wasser trinken, um schneller zu wachsen. Aber was passiert, wenn wir mehr Wasser trinken als wir tatsächlich benötigen? Wir scheiden mehr Wasser aus und müssen öfter zur Toilette. Bei Protein ist es etwas anders, weil es mehr Kalorien beinhaltet, und was passiert, wenn wir mehr Kalorien zuführen als wir tatsächlich für den Erhalt unserer Muskelmasse benötigen? Unser Körper wandelt sie zu Fett um. Mit Protein verhält es sich genauso wie mit Kohlehydraten oder Fetten. Sie alle beinhalten Kalorien, die zu Fett umgewandelt werden, wenn man zu viel davon erwischt. Dies bedeutet nicht, dass wir wir nur fett werden, weil wir ein Zuviel an Protein zu uns nehmen, sondern vielmehr weil wir einfach zu viele Kalorien zuführen. Wenn wir eine bestimmte Menge an Kalorien zu uns nehmen, die über der Menge liegt, die wir tatsächlich für unsere Erhaltung benötigen und diese Kalorien aus der Proteinzufuhr stammen, bauen wir hiermit genauso viel Fett ein, wie bei einer überhöhten Kalorienzufuhr aus Kohlehydraten.

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